Durante tres noches, el público degustó los vinos elaborados en Patagonia y compartió espacios de música, gastronomía y toda una gran experiencia de los sentidos en el 4.º Salón del Vino Hilton Wine Fi. La apertura del evento se realizó el pasado viernes 18 y estuvo a cargo del ministro de Turismo de la provincia del Neuquén, Gustavo Fernández Capiet, organizadores, bodegueros y autoridades municipales de San Patricio del Chañar, el principal polo vitivinícola de Neuquén.
El ministro Fernández Capiet resaltó el desarrollo que han llevado adelante “familias neuquinas de emprendedores” y que hoy permiten que Neuquén, como parte de la producción de vinos de alta gama de la región Patagónica, pueda llegar a los consumidores del país y de unos 30 mercados internacionales.
“Tenemos que ir abriendo las bodegas, acercándola a la gente y poder ir creciendo en el turismo del vino. Estamos trabajando sobre una ruta que incluye a todas las bodegas, y también al agro, con las chacras, con la producción y todo el circuito productivo”, indicó el funcionario y agregó que “se busca un producto turístico que nos permita atraer turistas en forma regular y permanente durante todo el año”.
El ministro destacó la trayectoria, inversión, innovación y todo el proceso que han llevado adelante las bodegas neuquinas, y afirmó que “ahora tenemos que incentivar, incorporar servicios turísticos en alojamiento, en gastronomía. Ya tenemos varias bodegas que ofrecen este servicio; tenemos unas que están empezando con alojamiento y varias con intenciones de invertir en esa oferta, con lo cual vamos a generar un producto turístico muy importante para este Neuquén y para la zona de la Confluencia en general”.
Fernández Capiet se refirió a la diversificación de la matriz productiva de la provincia. En ese sentido indicó que “cuando hablamos del cambio de la matriz productiva, hablamos de producción y turismo, son dos actividades muy vinculadas, porque todo lo que es producción para nosotros, también es turismo”.
La mayoría de las bodegas neuquinas están asentadas en San Patricio del Chañar. Su intendente, Gonzalo Núñez, explicó que la zona tiene una superficie con viñedos de más de 1700 hectáreas. “Como siempre digo, los mejores vinos son de San Patricio del Chañar y nos enorgullece poder estar acá, donde se muestra el esfuerzo y trabajo de mucha gente, y de todo lo que cuesta producir y agregar valor a un producto”.
El director de bodega Malma, Julio Viola, agradeció a los organizadores y al Ministerio de Turismo de la provincia por acompañar este tipo de eventos.
“Nosotros como bodegueros, con Juan (Schroeder), hace más de 20 años que convocamos a varias familias neuquinas a este tipo de encuentros. Empezamos todos juntos, la verdad que con mucho sacrificio, con muchas ganas, peleándole a las heladas, a las condiciones y a todo. Pero hoy por hoy, los vinos patagónicos son una realidad” sostuvo el empresario y agregó “desde Patagonia llegamos con nuestros vinos a más de 30 países”.
Por su parte, el director de otra bodega, explicó: “Hay que destacar que no solo hay bodegas en el Chañar; uva se produce desde hace muchos años en muchos lugares de la región. Toda esa producción de uva para vino es patagónica, y eso tiene un valor y un sentido distinto. Una campera puede ser hecha en China y llamarse Patagonia, pero un vino no puede llevar el nombre Patagonia si no fue producido en Patagonia y eso queremos trasladarle a nuestros consumidores y a toda la gente que nos sigue”.
Participaron del evento, Bodega Familia Aicardi (Nqn), Bodega y Viñedos Moschini ( Río Negro), Humberto Canale ( Río Negro), Bodega La Celia ( MDZ), Bodega Trina Río Colorado ( Río Negro), Bodega Secreto Patagonico (Nqn), Bodega Gerome Marteau ( Nqn), Bodega Fin del Mundo (Nqn), Marbellini Wines ( Nqn) Alar Argentina ( MDZ), Bodega Puerta Oeste (Nqn) Bodega Malma (Nqn), Correntoso (Nqn), Comahue (Nqn), Dante Robbino ( Mndz), Bodega Verum (Río Negro), Bodega Quietud (La Pampa) y Bodega Lejanía (La Pampa).
