A través de la Resolución 180/2025, publicada en el Boletín Oficial, se autoriza el ingreso de carne con y sin hueso desde zonas libres de fiebre aftosa con vacunación hacia regiones donde no se aplica la inmunización, como la Patagonia.

La medida sigue las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y establece requisitos en materia de procesamiento, empaque, transporte y maduración de la carne, así como normas específicas para el material reproductivo.

El Senasa indicó que el objetivo es garantizar la sanidad del ganado y la inocuidad de los productos, sin afectar el abastecimiento interno ni la apertura de mercados internacionales. La normativa entra en vigencia desde su publicación en el Boletín Oficial.