Un nuevo «rifle sanitario» provocará faltante de producción avícola

Senasa procederá al sacrificio de 30 mil gallinas ponedoras por un nuevo caso de gripe aviar. La situación profundizará el desabastecimiento y aumento en el precio de los huevos.

Un nuevo caso positivo de Gripe Aviar se detectó en una granja comercial de Plottier. Desde la Ente de Desarrollo Económico de Plottier (EDEP), el gerente del área, Marcos García afirmó que, por ello, se deberá proceder con el sacrificio de las 30 mil gallinas ponedoras del predio y que se trata de un caso distinto al de la granja «Avícola Plottier», que debió sacrificar 40 mil gallinas de su producción, también por un caso positivo detectado a mediados de abril.

«Aproximadamente son unos 25 mil huevos que van a salir del mercado por día», explicó García y agregó que esto tendrá un impacto en los consumidores, debido a la suba de precios ante la faltante de huevos, pero que «principalmente tendrá un impacto en los productores que van a sufrir pérdidas millonarias, sobre todo hablando de un productor que comercializa en el mercado local».

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Por otro lado, en cuanto al operativo para el sacrificio de las aves, García llevó tranquilidad a los vecinos desmintiendo el video que se viralizó en los últimos días donde supuestamente perros escarbaban en las cercanías de la granja y sacaban del entierro a las aves. «Hay un protocolo del Senasa, que indica que para el sacrificio hay que hacer una fosa, en donde se pone en la parte inferior una capa de cal viva (que actúa como desinfectante), se coloca a las aves, se vuelve a poner cal viva y después se tapa la fosa con un metro y medio de tierra».

Asimismo, el Gerente de la EDEP advirtió que en el primer caso de la productora «Avícola Plottier» el entierro se hizo dentro del predio «porque la granja poseía un sector alto de médanos donde se tenía una buena distancia con la napa freática» y que por este motivo, es imposible que a esa distancia «los perros escarben y saquen a las gallinas». Finalmente, consideró que ante la alarmante situación que están viviendo los productores, estos «van a necesitar indudablemente de ayuda de Nación para poder salir adelante».

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